
par Gianna Brocato · tapa dura · ISBN 9788841805800

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«Il Libro d'Oro dei Dolci» est le livre de pâtisserie de Gianna Brocato, publié par DeAgostini en couverture rigide (384 pages, en italien).
Un livre de recettes sucrées qui rassemble une grande variété de desserts, des préparations classiques aux propositions plus modernes, avec des explications claires et simples. Il comprend des tartes et des douceurs décorées de chocolat et de fraises, pensées pour la pâtisserie maison.
Publié en 2002. ISBN 9788841805800.
Pour les amateurs de pâtisserie et de cuisine sucrée qui souhaitent enrichir leur recueil de recettes avec des desserts traditionnels et originaux.
