Irish Cooking

Synopsis de Irish Cooking

«Irish Cooking» est le livre de cuisine de Clare Connery, publié par Hamlyn en couverture rigide (114 pages, en anglais).

Recueil de cuisine traditionnelle irlandaise avec plus d'une centaine de plats classiques. Inclut des préparations comme le pain soda et le steak Ulster, avec des instructions pas à pas, des temps de cuisson et des conseils utiles pour que tout cuisinier puisse reproduire les saveurs de l'Irlande à la maison.

L'ouvrage a été publié à l'origine en 1996. Le sous-titre de cette édition est «Over 100 classic Irish recipes».

Conçu pour les cuisiniers amateurs et pour ceux qui souhaitent préparer des plats traditionnels irlandais avec des recettes simples.