par Judy Bugg · Parragon Plus · tapa blanda · ISBN 9780752566634
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«Italian» est le livre de cuisine italienne de Judy Bugg, publié par Parragon Plus en couverture souple (224 pages, en anglais).
Le recueil rassemble plus de 180 recettes italiennes et de pâtes : des propositions avec des ingrédients frais et sains aux versions revisitées de plats traditionnels. Chaque préparation est expliquée avec des photographies étape par étape qui guident la réalisation.
Publié en 2001, ce recueil fait partie de la collection Cookery Classics.
Destiné aux amateurs de cuisine italienne et à ceux qui souhaitent élargir leur répertoire de plats de pâtes avec des recettes illustrées.
