par Maya Frasnelli · Ed. Service · tapa blanda · ISBN 9788885129320
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«Kochbuch: Rezepte für alle Tage aus Südtirols Küchen» est le livre de cuisine de Maya Frasnelli, publié en 1998 par Ed. Service en couverture souple (144 pages, en allemand).
Recueil de cuisine régionale centré sur les recettes traditionnelles du Tyrol du Sud pour un usage quotidien. Il rassemble des plats de la gastronomie alpine, avec des propositions simples pensées pour la pratique courante et des préparations maison qui reflètent la culture culinaire de cette zone entre l'Italie et l'Autriche.
Destiné aux amateurs de cuisine alpine et à ceux qui souhaitent intégrer des recettes traditionnelles du Tyrol du Sud dans leur quotidien.
