par Lisa Garnier · Spes Editorial · tapa blanda · ISBN 9788483325308
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«La agricultura: de lo tradicional a los transgénicos» est l'essai agricole de Lisa Garnier, publié par Spes Editorial en couverture souple (128 pages).
Le livre retrace l'évolution de l'agriculture, des méthodes traditionnelles aux cultures génétiquement modifiées. Il passe en revue les principales cultures : céréales, racines, légumes, fruits et plantes utilisées pour les édulcorants, huiles, médicaments et textiles, avec une attention à la technologie et à la science des cultures.
Édition en espagnol publiée en 2004, dans la catégorie Technologie.
Grand public intéressé par la science agricole et l'évolution des techniques de culture.
