La buena cocina sin gluten

Synopsis de La buena cocina sin gluten

«La buena cocina sin gluten» est le livre de recettes sans gluten de Patrizia Cuvello et Daniela Guaiti, publié par De Vecchi Editorial en couverture souple.

Livre de recettes centré sur la cuisine sans gluten, avec des recettes faciles et variées pour ceux qui doivent éviter cette protéine, que ce soit pour des raisons médicales ou par choix alimentaire. Les propositions cherchent à maintenir la saveur et la simplicité dans la préparation, et offrent des options utiles pour une alimentation équilibrée sans gluten.

Le livre compte 128 pages et est écrit en espagnol ; il appartient à la collection «Recetarios de la Salud» et sa publication originale date de 2005.

Un livre indiqué pour les personnes intolérantes au gluten et pour celles qui souhaitent opter pour une alimentation plus saine.