La cocina en Galdós
par José Esteban · tapa blanda · ISBN 9788493492205
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Détails du produit
Auteur: José Esteban
ISBN: 9788493492205
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/03/2006
Pages: 144 pages
Synopsis de La cocina en Galdós
«La cocina en Galdós» est l'essai de José Esteban, publié par Fortunata y Jacinta en broché (144 pages, en espagnol).
Le livre examine la présence de la nourriture dans les romans de Benito Pérez Galdós et en fait une clé de lecture de son œuvre. Il rassemble des scènes gastronomiques, des personnages et des références culinaires de ses textes, et les relie à la société espagnole du XIXe siècle, montrant que cuisine et littérature font partie d'un même portrait critique.
Pour les lecteurs de critique littéraire et pour les intéressés par la gastronomie comme reflet de l'Espagne du XIXe siècle.
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À propos de l'auteur
José Esteban
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