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La cocina familiar en el estado de Puebla
par Alfonso de María y Campos · tapa blanda · ISBN 9789706514448
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Détails du produit
Auteur: Alfonso de María y Campos
ISBN: 9789706514448
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 2000
Pages: 72 pages
Dimensions: 25.4 x 19.1 x 1.3 cm
Poids: 204 g
Synopsis de La cocina familiar en el estado de Puebla
«La cocina familiar en el estado de Puebla», d'Alfonso de María y Campos, est le livre de cuisine publié par Oceano De Mexico en broché.
Un recueil de cuisine maison poblana : il rassemble des préparations et des techniques traditionnelles de la région, avec des plats conçus pour la table familiale. L'ouvrage se présente comme un guide pratique pour reproduire chez soi les saveurs typiques de l'État de Puebla.
Publié en 2000 ; en couverture figurent les logos de CONACULTA et OCEANO.
Pour les cuisiniers amateurs et les passionnés de gastronomie mexicaine intéressés par la cuisine traditionnelle de Puebla.
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