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La cuina de pages. Receptes tradicionals del mon rural
par Jaume Fabrega · tapa blanda · ISBN 9788492811557
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Détails du produit
Auteur: Jaume Fabrega
ISBN: 9788492811557
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 17/02/2014
Pages: 128 pages
Synopsis de La cuina de pages. Receptes tradicionals del mon rural
Este libro recopila recetas tradicionales del mundo rural, ofreciendo una visión auténtica de la cocina de antaño. Con 128 páginas, presenta una colección de platos sencillos y deliciosos, perfectos para aquellos que buscan sabores genuinos y caseros. Ideal para los amantes de la cocina tradicional y la cultura rural.
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À propos de l'auteur
Jaume Fàbrega
Jaume Fàbrega, de son nom complet Jaume Fàbrega i Colom, né en 1948 à Vilavenut dans la province de Gérone, est un historien, journaliste, critique d'art et consultant gastronomique espagnol. Il est professeur de gastronomie à l'École de tourisme et direction hôtelière de l'université autonome de Barcelone.
Naissance en 194817 titres publiés
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