
par Coia Valls · B · tapa dura · ISBN 9788466654555

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«La cuinera» est le roman historique de Coia Valls, publié par B en couverture rigide (400 pages, en catalan).
Dans la Barcelone de 1771, Constança Clavé arrive de Lima avec un carnet de recettes de son maître Antoine Champel. Elle décide de devenir cuisinière et de se frayer un chemin dans une société qui ferme les portes aux femmes, entre milieux révolutionnaires et salons raffinés.
Le roman fait partie de la collection Histórica des éditions B et a été publié le 19 mars 2014 avec jaquette.
Pour les lecteurs de roman historique et de récit en catalan, avec une protagoniste féminine et un fond gastronomique.

