par Bernard Moulart, Nadia Bensaïd · Editions SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737224164
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«La cuisine des sables» est un livre de cuisine de Bernard Moulart et Nadia Bensaïd, publié par Editions SAEP en broché (97 pages, en français).
Recueil de cuisine nord-africaine et du Moyen-Orient centré sur la gastronomie du désert : couscous, viandes mijotées, légumes et épices. La couverture montre un plat de viande avec carottes et couscous, et le sous-titre «la cuisine autour du monde» reflète le caractère voyageur de ses recettes.
Publié à l'origine en 1991.
Pour les lecteurs intéressés par la gastronomie de l'Afrique du Nord et du Moyen-Orient.
