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La enciclopedia de los sabores
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OtrosISBN | 9788499920139
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Détails du produit
Pages: 560 pages
Auteur: Niki Segnit
Éditeur: DEBATE
ISBN: 9788499920139
Format: tapa dura
Langue: es-ES
Date de publication: 10/11/2011
ISBN: 9788499920139
Synopsis de La enciclopedia de los sabores
Descubre un mundo de combinaciones culinarias con 'La enciclopedia de los sabores' de Niki Segnit. Este libro es una guía exhaustiva que explora las armonías entre ingredientes, ofreciendo tanto combinaciones clásicas como propuestas innovadoras para el cocinero creativo. Con 980 entradas y 200 recetas, este libro no solo es una referencia útil, sino también una fuente de inspiración para experimentar en la cocina. Aprende por qué ciertos sabores se complementan y cómo realzar tus platos con ideas sorprendentes y deliciosas.
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