
par Juanma Bellver, Jorge Guitián, Cristina Jolonch, Marijo Jordan, Toni Massanés, Albert Molins, Yaiza Saiz, Pilar Salas · La Vanguardia · tapa blanda · ISBN 9788416372669

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«La guía comer 2020» est le guide gastronomique de Juanma Bellver, Jorge Guitián, Cristina Jolonch et d'autres, publié par La Vanguardia en broché.
L'ouvrage réunit cent restaurants de toute l'Espagne sélectionnés par huit auteurs. Chaque établissement figure sur la liste pour un trait qui lui est propre : son comptoir, son histoire, son cadre, sa sophistication, sa spécialité, sa cave, son produit, son audace ou parce qu'il fait parler de lui.
Publié par La Vanguardia le 20 février 2019, en broché, avec 136 pages et sous-titre «100 restaurantes que no te puedes perder». Comprend des photographies en couleur et en noir et blanc ainsi qu'un index.
Conçu pour les amateurs de gastronomie et pour les voyageurs qui souhaitent découvrir des restaurants remarquables en Espagne.
