Larousse de los vinos

Synopsis de Larousse de los vinos

«Larousse de los vinos» est le guide des vins de Jose Maria Diaz de Mendivil Perez, publié par Larousse Kingfisher Chambers en broché (544 pages).

Guide de référence qui alterne les clés du vin —histoire, achat, dégustation, conservation, accords mets-vins et élaboration— avec un parcours des pays et régions viticoles : cartes de vignobles, catégories, classifications, facteurs de qualité et producteurs, de l'Espagne et de la France à l'Amérique et l'Océanie. Inclut photographies et illustrations.

Édition en espagnol publiée le 2 mars 1999.

Aussi bien les amateurs que les experts peuvent l'utiliser comme ouvrage de référence sur les régions, les classifications et la dégustation.