par Lluís Manel Barba · tapa blanda · ISBN 9788401014963
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«La cata de vinos» est le guide de dégustation de Lluís Manel Barba, publié par Plaza & Janés en format broché (127 pages, en espagnol).
Un guide pratique pour découvrir le vin à travers la dégustation : il explique comment les sens interviennent dans la dégustation, introduit les fondamentaux de la viticulture et de l'œnologie et accompagne le parcours du vin de la vigne au verre.
L'édition a été publiée à Barcelone en 2003 et comprend des illustrations en couleur de Javier Masero et Montse Montero, ainsi qu'une carte.
Conçu pour les amateurs de vin et les professionnels qui souhaitent approfondir l'art de la dégustation.
