Le gibier, y avez-vous pensé?

Synopsis de Le gibier, y avez-vous pensé?

«Le gibier, y avez-vous pensé?» est le livre de cuisine de Collectif sur les recettes de gibier, publié en 2018 et écrit en français.

Recueil de recettes centré sur la viande de gibier, avec des propositions pour toutes les occasions, des plats quotidiens aux repas de fête. Il comprend trois recettes signées par le chef Jean-François Piège et une approche qui encourage à tirer parti de ce type d'ingrédients. L'ouvrage renvoie au site jecuisinedugibier.fr et sa couverture montre des légumes, de l'ail et des épices.

Œuvre collective; la couverture indique qu'il contient trois recettes du chef Jean-François Piège et présente le site jecuisinedugibier.fr comme référence.

Pour les passionnés de gastronomie et les cuisiniers amateurs qui souhaitent introduire la viande de gibier dans leurs menus ou chercher de l'inspiration pour différentes occasions.