Les métiers de l’hôtellerie et de la restauración

Synopsis de Les métiers de l’hôtellerie et de la restauración

«Les métiers de l’hôtellerie et de la restauration» est le guide d’orientation professionnelle de l’ONISEP, en broché (168 pages, en français).

Présente 28 métiers de l’hôtellerie et de la restauration en quatre familles : hébergement, cuisine, service en salle et gestion. Avec des témoignages de professionnels et un parcours de l’offre de formation, de la formation professionnelle aux masters et écoles spécialisées, plus des clés de recrutement et des compétences pour l’emploi.

C’est une œuvre collective de l’ONISEP, publiée dans la collection Parcours dans son édition de 2018.

Destinée aux étudiants intéressés par l’hôtellerie et la restauration et aux conseillers d’orientation qui accompagnent les parcours de formation.