Les petites toques salées Lenôtre

Synopsis de Les petites toques salées Lenôtre

«Les petites toques salées Lenôtre» est le livre de recettes de Vincent Mary, avec une préface de Gaston Lenôtre, publié par Le Cherche Midi en couverture rigide.

Livre de recettes avec trente-deux recettes salées et ludiques, organisées par saisons pour cuisiner en famille. Avec des photographies et des illustrations qui guident pas à pas, il propose des plats comme le bonbon croustillant tomate et chèvre, le croque de Monsieur Gaston ou le hamburger Côte d'Azur, avec le savoir-faire de l'école Lenôtre.

L'édition, publiée en 2004, compte 91 pages en français et inclut des photographies de Loïc Nicoloso.

Adapté pour cuisiner avec les enfants et pour les débutants en cuisine, avec des recettes expliquées pas à pas.