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Lo mejor de la cocina canaria
par Felisa Vera, Remedios Sosa, Ana Leal, Yurena Díaz · Centro de la Cultura Popular Canaria · tapa blanda · ISBN 9788479263621
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Détails du produit
Auteur: Felisa Vera, Remedios Sosa, Ana Leal, Yurena Díaz
ISBN: 9788479263621
Éditeur: Centro de la Cultura Popular Canaria
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/02/2001
Pages: 88 pages
Poids: 788 g
Synopsis de Lo mejor de la cocina canaria
«Lo mejor de la cocina canaria» est l'anthologie culinaire de Felisa Vera, Remedios Sosa, Ana Leal et Yurena Díaz, publiée en broché.
Recueil de recettes réunissant la cuisine traditionnelle de l'archipel canarien : plats comme le gofio, les papas arrugadas au mojo et le sancocho canarien, ainsi que des desserts et des liqueurs. Une anthologie pour découvrir la gastronomie des Îles Canaries à travers ses recettes et ses saveurs.
Publié par le Centro de la Cultura Popular Canaria en 2001 ; texte en espagnol, 88 pages. ISBN 9788479263621.
Pour les amateurs de cuisine traditionnelle et les lecteurs intéressés par la gastronomie et la culture des Îles Canaries.
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