Lo mejor de la cocina gallega

Synopsis de Lo mejor de la cocina gallega

«Lo mejor de la cocina gallega» est le livre de cuisine régionale de l'Equipo Tikal, publié par Tikal en couverture rigide (94 pages, en espagnol).

Une promenade à travers les villes et régions de Galice donne forme à ce livre de recettes, qui rassemble des plats de fruits de mer, de poisson et des ragoûts, ainsi que des desserts typiques. Les photographies des plats accompagnent les recettes pour préparer à la maison les saveurs de la gastronomie galicienne.

Publié le 23 septembre 2013, il appartient à la collection «Lo mejor de la cocina» de Tikal. ISBN : 9788499282657.

Livre de recettes destiné aux lecteurs adultes intéressés par la gastronomie régionale galicienne et par l'élargissement de leur répertoire de cuisine galicienne à la maison.