Recetas de macarons

Synopsis de Recetas de macarons

«Recetas de macarons» est le livre de pâtisserie de l'équipe Tikal, publié par Susaeta Ediciones en couverture rigide (64 pages, en espagnol).

Recueil de recettes monographique sur les macarons : il rassemble une large sélection de propositions pratiques pour préparer ces petits gâteaux à la maison, avec une attention aux textures et aux finitions. Inclut des astuces et conseils pour un résultat parfait.

Ce titre appartient à la collection «Cocina con forma» (n° 6). L'édition présente une couverture découpée en forme de macaron.

Destiné aux amateurs de pâtisserie ; lecture recommandée à partir de 16 ans.