Los caracoles, cría moderna y rentable
par Patrick Mioulane · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431576103
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Détails du produit
Auteur: Patrick Mioulane
ISBN: 9788431576103
Éditeur: De Vecchi
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/06/1995
Pages: 128 pages
Synopsis de Los caracoles, cría moderna y rentable
«Los caracoles, cría moderna y rentable» est le guide pratique de Patrick Mioulane, publié par De Vecchi en couverture souple (128 pages, en espagnol).
Le livre explique la biologie de l'escargot et les aspects essentiels de son élevage : nutrition, reproduction, hibernation et gestion en parc naturel. Il traite également du marché de l'escargot, avec des adresses utiles, et de la consommation, avec un chapitre gastronomique incluant quelques recettes.
Publiée en 1995, l'édition espagnole est très illustrée de photographies ; ISBN 9788431576103.
Un guide pour ceux qui souhaitent se lancer dans l'élevage d'escargots à visée commerciale et pour les intéressés par leur gastronomie.
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À propos de l'auteur
Patrick Mioulane
Patrick Mioulane, né le 23 juillet 1951 à Ivry-sur-Seine, est un journaliste de la presse écrite, de la radio et de la télévision, spécialiste des jardins et auteur d'environ 120 ouvrages.
Naissance en 195115 titres publiés
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