par Silke von Küster · tapa blanda · ISBN 9783806823783
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«Low Fat 30. Italienische Küche» est le livre de cuisine italienne de Silke von Küster, publié par Falken en couverture souple (30 pages, en allemand).
Recueil de recettes de cuisine italienne axé sur les plats à faible teneur en matières grasses, avec des recettes qui limitent la proportion de calories provenant des graisses à 30 % du total. La couverture montre un gros plan de pâtes aux courgettes et crevettes, exemple du type de préparations : pâtes, légumes et fruits de mer pour des plats italiens légers.
Publié en 1999 par Falken avec ISBN 9783806823783. Il compte 30 pages et tout le texte est en allemand.
Conçu pour les cuisiniers qui souhaitent préparer des plats italiens plus légers et contrôler l'apport en matières grasses de leurs repas.
