
par Christian Constant, François Lachèze · Minerva · tapa blanda · ISBN 9782830705621

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«Ma cuisine au quotidien» est le livre de cuisine de Christian Constant, publié par Minerva en broché (143 pages, en français).
Recueil de recettes de Christian Constant avec des recettes simples pour le quotidien : caviar d'aubergines, pâtes aux palourdes, morue aux écailles de chorizo et galette des rois. Il regroupe les recettes par thèmes (entrées, légumes et pâtes, poissons et fruits de mer, viandes, plats uniques et desserts), chacune sur une fiche facile à consulter près des fourneaux.
François Lachèze signe les illustrations. Le livre a été publié en mars 2000 ; format 17 x 1,5 x 24 cm.
Pour les amateurs de cuisine qui veulent des recettes françaises simples pour le quotidien.
