Macarons

Synopsis de Macarons

«Macarons. Un postre delicioso y chic» est le livre de recettes de pâtisserie d'Annie Rigg, publié par Aguilar Ocio en couverture souple (64 pages, en espagnol).

Livre de recettes dédié aux macarons, avec des instructions pas à pas pour maîtriser la recette de base et obtenir une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Inclut des classiques au citron, au chocolat, à la framboise et à la pistache, ainsi que des combinaisons comme le caramel salé, le beurre de cacahuète à la framboise, les fraises à la crème ou le chocolat à la cerise.

Appartient à la collection Chic & Delicious de la ligne Gastronomía et est illustré de photographies de Kate Whitaker.

Conçu pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent préparer des macarons à la maison avec une garantie de succès, de la recette de base aux combinaisons plus audacieuses.