par Annie Rigg · tapa dura · ISBN 9788467264449
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«Pequeños platos» est le livre de cuisine d'Annie Rigg, publié par Círculo de Lectores en couverture rigide, en espagnol.
Un livre de recettes dédié à la cuisine miniature : il propose de petits plats à l'aspect soigné et aux saveurs concentrées, pensés pour être servis en apéritif ou en caprice gourmand. Chaque préparation se présente comme une petite œuvre culinaire, avec des idées pour dresser de façon attrayante et surprendre les invités.
Les photographies du volume sont de Steve Baxter et l'ouvrage a été publié en 2013.
Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent préparer des apéritifs et des plats attrayants à partager, ou des idées de recettes gourmandes en petites portions.
