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Madhur Jaffrey's Foolproof Indian Cookery
par Madhur Jaffrey · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563537373
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Détails du produit
Auteur: Madhur Jaffrey
ISBN: 9780563537373
Éditeur: BBC Books
Langue: Anglais
Format: tapa dura
Date de publication: 23/08/2001
Pages: 128 pages
Dimensions: 27.4 x 19.8 x 2 cm
Poids: 771 g
Synopsis de Madhur Jaffrey's Foolproof Indian Cookery
«Madhur Jaffrey's Foolproof Indian Cookery» est le livre de recettes de cuisine indienne de Madhur Jaffrey, publié par BBC Books en couverture rigide (128 pages, en anglais).
Madhur Jaffrey, autorité reconnue en gastronomie indienne, rassemble 40 recettes classiques avec des instructions pas à pas. Elle utilise des ingrédients faciles à trouver et inclut une section de menus pour planifier des repas complets.
L'ouvrage a été publié en 2001 et sa couverture montre le sous-titre «Step by step to everyone's favourite Indian recipes».
Destiné à ceux qui veulent se lancer dans la cuisine indienne sans complications, avec des recettes accessibles et expliquées pas à pas.
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À propos de l'auteur
Madhur Jaffrey
Madhur Jaffrey, née le 13 août 1933 à Delhi est une actrice indienne. Elle a reçu l'Ours d'argent de la meilleure actrice à la Berlinale de 1965 pour son rôle dans Shakespeare Wallah.
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