par Luis Cepeda Baranda · TERCER NOMBRE · tapa blanda · ISBN 9788496693678
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«Madrid a la carta» est le guide des restaurants de Luis Cepeda Baranda, publié par El Tercer Nombre en couverture souple (221 pages, en espagnol).
Luis Cepeda Baranda partage dans ce guide son critère personnel sur 101 restaurants de Madrid, organisés par catégories. Le volume parcourt la scène gastronomique de la capitale et sert d'orientation pour choisir où manger, tant pour les résidents que pour les visiteurs.
L'ouvrage a été publié le 8 mai 2009 ; le sous-titre de la couverture est «101 restaurantes recomendados».
Recommandé pour les résidents et les touristes intéressés par la gastronomie madrilène et pour les amateurs de guides de restaurants.
