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Manual práctico de cafetería y bar
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Negocios y EconomíaISBN | 9788428323017
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Détails du produit
Pages: 448 pages
Auteur: Jesús Felipe Gallego
Éditeur: Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN: 9788428323017
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 31/12/1996
ISBN: 9788428323017
Synopsis de Manual práctico de cafetería y bar
Este manual práctico ofrece una guía completa para profesionales y estudiantes del sector de la hostelería, abarcando todos los aspectos relacionados con la gestión y operación de cafeterías y bares. Desde la preparación de bebidas y cócteles hasta la atención al cliente y la administración del negocio, este libro proporciona información detallada y consejos prácticos para garantizar el éxito en el mundo de la hostelería.
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