par Michele Cranston · Murdoch · Tapa blanda · ISBN 9781740457491
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«Marie Claire Spicy» est le livre de cuisine de Michele Cranston, publié par Murdoch Books en couverture souple (400 pages, en anglais).
Livre de recettes aux épices, centré sur les tajines du Moyen-Orient et les mélanges d'épices. Il rassemble des recettes et des propositions pour tirer parti du piquant, de la couleur et de l'arôme de chaque épice en cuisine.
Le livre a été publié en 2006. Le titre apparaît dans certains registres comme Marie Claire Spicy (Marie Claire Chunky). Les photographies sont de Petrina Tinslay.
Pour les cuisiniers amateurs intéressés par les épices et la cuisine des tajines du Moyen-Orient.
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