par Michele Cranston · Tapa dura · ISBN 9781741963045
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«Marie Claire Seasonal Kitchen» est le livre de cuisine de Michele Cranston, publié par Murdoch Books en 2008 (400 pages, en anglais).
Le livre propose des recettes pensées pour tirer parti des produits de chaque saison, des plats légers et sains pour la chaleur aux ragoûts et soupes pour le froid. Cranston s'inspire des cuisines de la Méditerranée, du Moyen-Orient, d'Asie et du Pacifique pour réinterpréter les classiques et créer des associations de saveurs, et inclut des conseils pour choisir et conserver les ingrédients.
L'ISBN-10 est 1741963044 et le titre original complet est «Marie Claire Seasonal Kitchen: Inspired Recipes and Food Ideas».
Une ressource pour les cuisiniers amateurs de tous niveaux qui veulent tirer parti des produits de saison et trouver de nouvelles idées pour leurs menus.
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