
par Manuel de Oya, Carmen Garcés · IDEPSA · tapa blanda · ISBN 9788479820909
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«Metabolismo lipídico: sociedad y colesterol» est un essai scientifique de Manuel de Oya et Carmen Garcés publié par IDEPSA en couverture souple (395 pages).
Le livre analyse le métabolisme des lipides et sa relation avec le cholestérol, dans une perspective biochimique et sociale. Il explique les processus métaboliques impliqués et leur influence sur la santé, avec une approche orientée vers la médecine et la recherche. Il offre une vision intégratrice du cholestérol comme question clinique et sociale.
Publié en 1997 en espagnol. La couverture mentionne la Fundación Jiménez Díaz et l'Universidad Autónoma de Madrid comme institutions éditrices.
Destiné aux professionnels et étudiants en sciences de la santé et en biochimie intéressés par le métabolisme lipidique et le cholestérol.