par Carmen Garcés, Carlos Lahoz · EDICIONES NOBEL, SA · tapa blanda · ISBN 9788484596462
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«Alimenta tu corazón» est le livre de recettes méditerranéennes de Carmen Garcés et Carlos Lahoz, publié par EDICIONES NOBEL en couverture souple (228 pages, en espagnol).
Ce livre de recettes de cuisine méditerranéenne combine des plats traditionnels avec des boissons fermentées comme la bière ou le vin. Il apprend à choisir l'accompagnement adapté à chaque recette et explique que la consommation modérée de ces boissons, grâce à leur apport en antioxydants, peut favoriser la santé cardiovasculaire dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Première édition publiée le 28 décembre 2010 ; appartient à la collection Sciences de la Santé.
Pour les lecteurs intéressés par la cuisine méditerranéenne, les aliments sains et les soins du cœur par l'alimentation.
