
par Inigo Perez · Ediciones Nowtilus · tapa blanda · ISBN 9788497630030

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«Mis mejores recetas con arroces» est le livre de cuisine d'Íñigo Pérez «Urrechu», publié par Ediciones Nowtilus en broché (90 pages, en espagnol).
Livre de cuisine dédié au riz dans la cuisine méditerranéenne : il rassemble des préparations classiques et créatives, avec des explications détaillées et simples. Les propositions sont nutritives, savoureuses et conçues pour bien utiliser les ingrédients, donc elles conviennent aussi bien aux cuisiniers novices qu'à ceux qui ont déjà de l'expérience.
Œuvre publiée pour la première fois en 2003.
Conçu pour les cuisiniers de tout niveau qui souhaitent élargir leur répertoire de riz avec des plats méditerranéens.

Tapa blanda
