
par Inigo Perez · Nowtilus · tapa blanda · ISBN 9788497630023

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«Mis Mejores Recetas Con Pan» est le livre de recettes de pain d'Íñigo Pérez, publié par Nowtilus en couverture souple (82 pages, en espagnol).
Le livre explique l'origine et l'importance du pain dans la tradition méditerranéenne et rassemble des recettes pas à pas pour élaborer des pains artisanaux, nutritifs et classiques. Il propose également de l'utiliser comme ingrédient principal dans des soupes, entrées, plats principaux et accompagnements, combinant recettes traditionnelles et contemporaines.
Il fait partie de la collection Méditerranée, Santé et Fantaisie (n° 5). Publié en 2002.
Pour les amateurs de boulangerie maison et de cuisine méditerranéenne qui souhaitent découvrir de nouvelles recettes avec du pain.
