
par Academia Española de Gastronomía · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424175245

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«Moda y Gastronomía» est le livre de recettes de l'Académie espagnole de gastronomie avec des photographies de Sacha Hormaechea, publié par Editorial Everest en couverture rigide (240 pages, en espagnol).
Livre de recettes né de la collaboration entre des créateurs du défilé Cibeles 2007 et de grands chefs de la restauration madrilène. Chaque créateur de mode est associé à un maître de la cuisine, et le livre combine les recettes avec les photographies de Sacha Hormaechea. Une alliance entre le monde de la mode et le monde gourmet comme ambassadeurs de la culture espagnole, impulsée par la Communauté de Madrid, IFEMA et l'Académie espagnole de gastronomie.
Ouvrage de 240 pages en couverture rigide, coordonné par Sacha Hormaechea et Teresa Garaizábal, avec photographie de Sacha Hormaechea. Publié par Editorial Everest en 2008, en espagnol.
Pour les collectionneurs d'éditions spéciales et les lecteurs intéressés par la gastronomie, la mode et la culture espagnole.
