
par María Zarzalejos · Lunwerg · tapa blanda · ISBN 9788497851268

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«Gastronomía en el camino de Santiago» est le livre illustré de gastronomie et de voyages de María Zarzalejos, publié par Lunwerg en couverture souple.
Le livre propose un parcours à travers les localités du Camino de Santiago en Castille-et-León et fait découvrir les plats typiques et les produits de sa tradition culinaire. Les textes de María Zarzalejos sont accompagnés de photographies de Xurxo Lobato, Sacha Hormaechea et Matías Briansó, qui dépeignent la richesse gastronomique de la route.
Le livre a été publié à l'origine en 2004 et cette édition en couverture souple compte 167 pages en espagnol.
Une œuvre pour les amateurs de gastronomie traditionnelle et d'itinéraires culturels du Camino de Santiago.
