Molto bene

Synopsis de Molto bene

«Molto bene» est le livre de cuisine de Benedetta Parodi, publié par Rizzoli (BUR) en broché (373 pages, en italien).

Recueil de recettes illustré dans lequel Benedetta Parodi réunit plus de 200 nouvelles recettes en 17 catégories pour des repas rapides, des goûters et des dîners. Il y a des pâtes, des boulettes de viande, des soupes, des fritures, des beignets, des biscuits et des tartes, avec des classiques italiens et des propositions ethniques. Les photographies accompagnent chaque préparation et montrent des résultats appétissants.

Appartient à la collection BUR Best BUR. Édition publiée le 14 janvier 2016 ; l'œuvre est parue à l'origine en 2014.

Pour les cuisiniers amateurs et les amateurs de gastronomie italienne qui veulent des recettes variées avec des ingrédients faciles à trouver et des étapes simples.