par James Martin · Collins · tapa blanda · ISBN 9780007294718
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«My Kitchen» est le livre de recettes de cuisine du chef James Martin, publié par Collins en broché (224 pages, en anglais).
Collection de plus de 100 recettes de saison de la cuisine britannique du chef James Martin, organisées par saisons pour cuisiner chaque jour avec des ingrédients frais et locaux. Inclut des plats comme la soupe de poireaux au saumon, la morue en croûte d'herbes ou la casserole de lapin, avec des photographies des plats, de la maison et du jardin de l'auteur.
Publié en janvier 2011, il porte le sous-titre 'Easy going, tasty food for every day' et est associé à l'émission de télévision 'Saturday Kitchen', dont James Martin était le visage.
Pour les cuisiniers amateurs et les adeptes de chefs de télévision qui veulent des plats de saison avec des produits frais et des recettes simples.
