par Collectif · NGV · tapa dura · ISBN 9783625171706
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«Nos biscuits préférés» est un livre de pâtisserie de Collectif, publié par NGV en couverture rigide (238 pages, en français).
Il rassemble des recettes de biscuits très variées : au chocolat, à la noisette, fourrés à la confiture, à la cannelle ou à la vanille, à la texture tendre et croustillante, et aux multiples formes et couleurs. Les propositions accompagnent aussi bien un café express qu'un café gourmand et invitent à découvrir de nouveaux biscuits favoris.
Publié en 2015 en édition illustrée, dans la série Mini Livres de Cuisine ; traduction de Chantal Veyrier-Hepper.
Pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent élargir leur répertoire de biscuits faits maison et essayer de nouvelles recettes.
