Objetivo: Tarta perfecta

Synopsis de Objetivo: Tarta perfecta

«Objetivo: Tarta perfecta» est le livre de pâtisserie d'Alma Obregón, publié par El País-Aguilar en couverture rigide (136 pages, en espagnol).

Un ouvrage réunissant 50 recettes de gâteaux d'Alma Obregón, avec des options pour différentes occasions et différents besoins : biscuits classiques, gâteaux décorés au fondant et recettes adaptées aux cœliaques, aux diabétiques ou aux vegans. Il comprend des explications sur les ingrédients, les outils, les crèmes de base et les techniques de décoration, afin que le lecteur puisse réaliser des gâteaux voyants sans renoncer à la présentation de la pâtisserie créative.

Il poursuit la série commencée avec «Objetivo: Cupcake perfecto». L'édition inclut la technologie Clic2C, qui permet d'accéder à du contenu multimédia supplémentaire avec un smartphone.

Destiné aux amateurs de pâtisserie qui souhaitent se lancer ou élargir leurs ressources pour préparer des gâteaux décorés à la maison.