Ordentlich grillen!

Synopsis de Ordentlich grillen!

«Ordentlich grillen!» est un livre de cuisine sur le barbecue, publié par Hölker Verlag en couverture rigide (63 pages, en allemand).

Guide de cuisson au feu de bois avec des recettes et des techniques pour griller les viandes, préparer des marinades et accompagner des repas en plein air. Il combine des coupes traditionnelles, des épices, des sauces et des conseils pour tirer le meilleur parti du barbecue, avec des propositions pour les débutants et pour ceux qui ont déjà de l'expérience.

Publié le 3 mars 2014 ; la paternité n'est pas indiquée sur la couverture ni dans les registres consultés.

Recommandé pour les amateurs de grillade qui souhaitent élargir leurs recettes et améliorer leur technique avec le barbecue.