Pastisseria: Els professionals

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29,66€TVA incluse

Maison et Cuisine

ISBN |

9788488419040

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176

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Auteur: VV.AA

Description

Este libro, titulado 'Pastisseria: Els professionals', es una guía completa sobre pastelería. Publicado en 1993 por Puig & Ribas, ofrece 176 páginas de contenido especializado. El libro está escrito en catalán y proporciona información detallada para profesionales del sector.