Petit Gâteaux et Tartelettes

Synopsis de Petit Gâteaux et Tartelettes

«Petit Gâteaux et Tartelettes» est le livre de recettes de pâtisserie de Naumann & Göbel, publié par Naumann & Göbel en couverture rigide (100 pages, en français).

Guide de pâtisserie miniature pour préparer des petits gâteaux et tartelettes avec des recettes simples et des conseils pratiques. Inclut plus de 100 créations sucrées, des classiques aux légèrement minimalistes, avec des options de crème et de chocolat pour une finition plus raffinée ; toutes les recettes sont testées par des chefs professionnels.

Publié en 2013. Poids approximatif : 400 g.

Pour les amateurs de pâtisserie et les débutants qui souhaitent se lancer dans les desserts miniatures.