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Philadelphia: Les meilleures recettes
par Franck Legrand, Julien Bouvier · Larousse · tapa dura · ISBN 9782035889676
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Détails du produit
Auteur: Franck Legrand, Julien Bouvier
ISBN: 9782035889676
Éditeur: Larousse
Langue: Français
Format: tapa dura
Date de publication: 03/01/2013
Pages: 54 pages
Dimensions: 12.8 x 12.8 x 1 cm
Poids: 135 g
Synopsis de Philadelphia: Les meilleures recettes
«Philadelphia: Les meilleures recettes» est un livre de cuisine de Franck Legrand et Julien Bouvier (Larousse, couverture rigide, 54 pages, en français).
Le livre réunit 25 recettes autour du fromage frais Philadelphia, combinant desserts, entrées et plats principaux à la texture crémeuse. Parmi les propositions figurent la terrine de Philadelphia aux figues, le soufflé de Philadelphia et ciboulette, le cheesecake au miel et la mousse de pralines. Les recettes sont illustrées.
L'ouvrage appartient à la collection Les Mini Larousse et a été publié en 2013; l'édition compte 54 pages en couverture rigide.
Adapté aux amateurs de cuisine qui souhaitent préparer des recettes sucrées et salées avec du fromage frais, des entrées aux desserts.
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