Plantas medicinales, aromáticas y culinarias

Synopsis de Plantas medicinales, aromáticas y culinarias

«Plantas medicinales, aromáticas y culinarias» est la petite encyclopédie des plantes de plusieurs auteurs, publiée par Servilibro en couverture souple (380 pages).

Décrit 318 espèces de plantes médicinales, avec des conseils de récolte et des applications, et ajoute des fiches de 46 plantes aromatiques à usage culinaire. Les textes introductifs couvrent la botanique, la culture, les substances actives, la préparation, le séchage et la conservation, ainsi qu'un aperçu historique des épices.

L'ouvrage appartient à la collection Petite Encyclopédie et sa référence éditoriale est 842-3.

Pour les amateurs de botanique, de jardinage et de remèdes à base de plantes qui cherchent un guide pratique des plantes sauvages et cultivées.