Pollo

Synopsis de Pollo

«Pollo» est le livre de cuisine d'Angela Rahaniotis, publié par Brimar en couverture souple (96 pages, en espagnol).

Recueil de recettes pratique centré sur le poulet comme ingrédient principal. Il explique la préparation de différents plats avec des instructions sur les ingrédients et la cuisson, et inclut des photographies en couleur montrant le résultat. Il couvre diverses techniques et styles de cuisson pour tirer parti du produit dans des repas simples du quotidien.

Publié en 1994, il fait partie de la collection Cocina Fácil.

Pour les cuisiniers amateurs qui veulent préparer des recettes simples et variées au poulet, avec un support visuel.