Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas

Synopsis de Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas

«Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas» est l'essai sur le carnisme de Melanie Joy, publié par Plaza y Valdés Editores en couverture souple (208 pages, en espagnol).

L'œuvre réfléchit à pourquoi, dans notre culture, nous traitons certaines espèces comme animaux de compagnie et transformons d'autres en nourriture ou matière première. Melanie Joy, psychologue sociale, décrit le carnisme comme le système de croyances qui soutient la consommation de viande, et analyse comment la société ignore la conscience animale, la souffrance des animaux et les pratiques de l'élevage intensif pour normaliser cette contradiction.

C'est le volume 02 de la collection LiberÁnima de Plaza y Valdés, avec une préface d'une édition qui loue le livre. Œuvre traduite en neuf langues.

Recommandé pour les lecteurs intéressés par les fondements psychologiques et sociaux du véganisme, du végétarisme, de la défense des animaux et des implications éthiques de l'alimentation.