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Purées et mousselines
par Nicole Renaud · Editions First · libro de bolsillo · ISBN 9782754003469
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Détails du produit
Auteur: Nicole Renaud
ISBN: 9782754003469
Éditeur: Editions First
Langue: Français
Format: libro de bolsillo
Date de publication: 07/03/2007
Pages: 158 pages
Dimensions: 12.2 x 8.6 x 1.1 cm
Poids: 70 g
Synopsis de Purées et mousselines
Descubre 100 recetas de purés de todo tipo en 'Purées et mousselines'. Desde purés reconfortantes como el puré de patatas a la antigua hasta mousses para tus comidas más audaces. Sorprende a tus invitados con recetas fuera de lo común que aportarán dulzura y fantasía a tus menús. Nicole Renaud, periodista gastronómica y culinaria desde 1990, te guía en este viaje culinario.
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