par Meritxell Falgueras i Febrer · Urano · tapa blanda · ISBN 9788492920167
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«Què beure quan no beus» est le livre de recettes de boissons sans alcool de Meritxell Falgueras i Febrer, publié par Urano en broché (192 pages, en catalan).
Le livre est un recueil de recettes de boissons sans alcool pour les célébrations, les repas ou le repos. Il rassemble des propositions classiques et avant-gardistes, simples et sophistiquées, pour mettre en valeur les arômes et les textures. Parmi les recettes figurent la michelada, le kombucha et le golden milk, ainsi que des accords de thé et de jus et des conseils pour choisir des vins sans alcool.
Collection Cooked by Urano. Traduction catalane de Pere-Ignasi Guixà Cerdà. Publié le 27 mars 2017. ISBN 9788492920167.
Convient aux abstinents, aux femmes enceintes, aux sportifs et à toute personne souhaitant élargir ses options pour trinquer sans alcool.
